古市商店KAZUMA君に刺激されて、新しい業者さんを探し、移動スーパーくるみーるならではの商品を開発して、積み込み、喜んでいもらいたいと思います。
さて、その第1弾。
漬物です。
82歳のお父さんと76歳のお母さんが手作りでつけています。
無添加で昔ながらの方法です。
特に、奈良漬けは3年かけて計6回つけかえるのだとか。
また、テレビで紹介され、その年度の225品の中で8位になったとか。
平成天皇がご来県の際に、この方の奈良漬けが昼食食材として採用されたとか。
優しそうで頑固なお父さん。とても82歳とは思えない元気さ。
奈良漬けの味に生き様が感じられます。